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Hier haben wir für Sie ein paar 
Menüvorschläge hinterlegt 

Hochzeiten und Geburtstage

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Vorspeisen kalt

Honigmelone mit Schinken
Krabbencocktail
Geflügelsalat
Spargelröllchen
Roastbeef mit Remoulade
Gem. Fischteller
Geräucherter Lachs
Forellenfilet mit Sahnemeerrettich
Matjesfilets auf Schwarzbrot
Salatteller mit Putenbruststreifen

Vorspeisen warm

Gebackene Pilze mit Kräutersoße
Gebackener Camembert

Suppen

Rahmsuppen von :    
- Broccoli
- Blumenkohl
- Lauch
- Champignons
- Möhren
- Blattspinat
 
Rinderkraftbrühe „Celestin“
Münsterländer Hochzeitsuppe
Zwiebelsuppe mit Kräuterbaguette
Hühnersuppe
Apfelcremesuppe

Hauptgang

Hauptgang vom Hochzeitsessen –                                                       
  -3 Sorten Fleisch Gemüse-, Salatplatte, Kartoffelbeilagen
  (Rinderbraten Rouladen Sauerbraten, Nackenbraten gef. Braten
  Hähnchenschnitzel Putengeschnetzeltes Putenpäckchen Putenrouladen
  Lachsfilet )

Hauptgang vom Hochzeitsessen                                                          
  -mit Lendchen mit frischen Pilzen
Lendchen am Stock mit Bauchspeck umwickelt
Lendchen  mit Käse überbacken

Hauptgang vom Hochzeitsessen                                                          
  -mit Lendchen mit frischen Pilzen
Lendchen am Stock mit Bauchspeck umwickelt
Lendchen  mit Käse überbacken

Wildschweinbraten                                                                              
  -mit gef. Bratapfel Rotkohl Endiviensalat Kartoffel

Zwiebelfleisch,                                                                                    
  -Hühnerfleisch Rinderzunge 2 Soßen Reis Kartoffeln gem. Salat

Gänsekeulen oder gef. Ente                                                                 
  -Rotkohl Kartoffeln Endiviensalat Apfelmus

Rumpsteak mit Kräuterkruste                                                             
  -im ganzen gebratenes Rumpsteak dazu Beilagen  

Kassler                                                                                                
  -mit frischen Pilzen und Käse überbacken Macarire
Kartoffel gr. Schmandsalat

Steakplatte                                                                                            
  Verschiedene Sorten Steaks mit Folienkartoffeln Country potatoes 
  Gemüsegratin,Lendchen, Schweinerückensteak mit Spinatfüllung u.ä.

Raclette
Hinweis: Selbstverständlich können die Hauptgerichte auch untereinander ausgetauscht oder
hinzugefügt werden.  Dazu stehe ich Ihnen jederzeit gerne zur Verfügung.


Nachtisch

Puddings und Cremes
- Herren-
- Eierlikör-
- Caramel-
- Schokoladen-
- Mocca-
- Schwarzwälderkirsch
- Joghurtcreme

Vanilleeis mit heißen Kirschen Himbeeren Rote Grütze Schokosoße

Heißen Amaretto mit Sahne   

„Sanfter Engel“ –Vanilleeis mit O-Saft und Batida

Nachtischteller                                                                                       
  -Gem. Teller mit Pudding, Eis und Früchten

Eisbombe

Obstsalat

Sekt mit Vanilleeis

Aperitif

Sherry
Choya plum
Glas Sekt
Kir Royal
Weihnachtssekt

Digestif
Jägermeister
Fernet
Stonsdorfer
Bachmann u.ä.
Kümmerling
Ramazotti
Underberg
Asbach
Kaffee Cappuccino



Kindergeburtstagsarrangement

2 Stunden Kegelbahn incl. einem Getränk (0,3 Liter)
und einer Portion Pommes Frites für 4,50 Euro