Hauptkarte

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Suppen

01) Gulaschsuppe € 4.80 a,g,l

02) Tomatensuppe € 4.80

03) Zwiebelsuppe € 5.50 a,g,l

mit Käse überbacken

54) Spargelcremesuppe € 4.50

55) Spargelcremesuppe mit Lachsstreifen € 5.50

Vorspeisen

04) Tomate mit Mozzarella Basilikum-Pesto € 8.50

05) Carpaccio vom Rind € 10.50

09) Elsässer Art Flammkuchen € 8.00

10) Vegi Flammkuchen € 8.00

11) Lachs & Lauch Flammkuchen € 9.00

Großer Salatteller mit bunt gemischten Blattsalaten der Saison c

Salatdressing nach Wahl

mit

07) Pilze, Parmesan und Knochenschinken € 12.00 15,g

08) Hähnchenbrustfilet € 10.50 z

Geflügel & Vegetarisch

6) Gemüse-Spätzle-Pfanne € 8.50

12) Zwei kleine Gemüseschnitzel € 8.50

mit Sauerrahm

12) Hähnchenschnitzel mit Currysoße € 6.70 a,c,g

mit Currysoße

13) Hähnchenbrustfilet mit Camembert überbacken und Preiselbeersahne € 9.20 g

mit Camembert überbacken und Preiselbeersahne

14) Hähnchenbrustfilet mit Mandelkruste auf Orangensoße € 10.80

18) Ofenkartoffel mit Champingons a la creme dazu Hähnchenspieß € 12.50

Portion Chicken Wings € 3.50

Chicken Wings 1kg € 11.50

Rind

15) Rumpsteak 180g mit Pfeffersoße € 15.00 g,l,m

mit Pfeffersoße

15) Rumpsteak 250g mit Pfeffersoße € 21.00

15) Rumpsteak 350g mit Pfeffersoße € 29.00

16) Rumpsteak 180g mit Zwiebeln und Kräuterbutter € 15.50 g

mit gebratenen Zwiebeln und Kräuterbutter

16) Rumpsteak 250g mit Zwiebeln und Kräuterbutter € 21.50

16) Rumpsteak 350g mit Zwiebeln und Kräuterbutter € 30.00

17) Rumpsteak 180g Rucola,KIrschtomaten,Parmesan auf Balasmico € 15.50

17) Rumpsteak 250g Rucola,Kirschtomaten,Parmesan auf Balsamico € 21.50

17) Rumpsteak 350g Rucola,Kirschtomaten,Parmesan auf Balsamico € 30.00

Schwein & Fisch

19) Kabeljaufilet mit Rieslingrahmsoße auf Tagliatelle € 14.50

22) Schweinemedaillons auf Bandnudeln mit Gorgonzola € 13.50

23) Schnitzel € 7.80 a,c,g

Wiener Art

24) Jägerschnitzel € 9.80

mit Jägersoße

25) Ziegeunerschnitzel € 9.80 a,c,g,l

mit Zigeunersoße

27) „Hausteller“ Schweinschnitzel € 11.30 a,c,g

mit gebratenen Zwiebeln und Pilzen, überbacken mit Käse

28)„Franke Spezial“ Schweineschnitzel € 11.30 15,a,c,g

mit gebratenem Schinken und Spiegelei

Holzfällersteak € 24.50

Beilagen

36) Pommes mit Mayo € 2.20

40) Bratkartoffeln € 2.70

37) Kroketten € 2.20

38) Röstis € 2.20

41) Ofenkartoffel mit Dip € 3.80

42) kleiner Salatteller € 3.00

43) Portion gemischtes Gemüse € 3.50

Nachtisch

Herrencreme € 3.80 c,g

Créme brülée € 4.80

Eierlikörbecher € 5.80

Vanilleeis mit Minzpesto € 4.80

Vanilleeis mit heißen Kirschen € 5.20

Eierlikör-Panna cotta auf Erdbeer-Carpaccio € 7.50

Alle Preise inkl. 7% MwSt. Speis. (COVID-19)
Zusatzstoffe: 15) mit Nitritpökelsalz
Allergie-Informationen: a) glutenhaltige Getreide und -erzeugnisse c) Eier und -erzeugnisse g) Milch und -erzeugnisse (einschließlich Laktose) l) Sellerie und -erzeugnisse m) Senf und -erzeugnisse z) Sonstiges
Alle Preise sind unverbindliche Angaben. Änderungen sowie Irrtümer vorbehalten.